برای تهیه این خورش خوشمزه و سرشار از انرژی پیاز را ریز خرد کنید و در روغن بریزید ، سرخ که شد گوشت‌ها را اضافه کنید و با پیاز تفت دهید .نمک و فلفل ، زرد چوبه و ادویه را هم اضافه کنید سپس یک قاشق رب گوجه فرنگی هم اضافه کنید و تفت دهید .کمی‌آب اضافه کنید وقتی جوش اومد شعله را کم کنید تا به آرامی‌بپزد . آلوها را در آب خیس کنید تا در خورشت باز شود .قارچ‌ها را خرد کنید و در تابه بریزید ، آبش که تبخیر شد ، کره را اضافه کنید و تفت دهید .گوشت‌ها که پخته شدند ، قارچ‌ها و آلوها را هم اضافه کنید .
دلبر که جان فرسود از او ... بازدید : 467
دوشنبه 20 مهر 1399 زمان : 14:39
